|
Стол на Новый год
|
|
| Дата: Среда, 22.12.2010, 20:02 | Сообщение # 11 |
|
Масяня |
| |
| |
| |
Группа: Пользователь
| |
Сообщений: 50
Город:Омск
Регистрация:22.12.2010
| |
| |
|
| А я вот думаю морковку по корейски сделать обязательно, год кролика все-таки, морковка должна быть на столе, ну традиционный олевье, и еще салат "Новый век" мой любимый: копченый куриный окорочек, ананасы консервированные, кукуруза. оливки. Решили пожарить немного шашлычка, ну и еще что-нибудь на горячее, пока не придумала что, может быть рыбку...
|
| |
|
|
| Дата: Среда, 22.12.2010, 20:47 | Сообщение # 12 | |
| МММММ.... Какие мы все хозяюшки!  :\ 
Правила сайта и форума - незнание правил не освобождает от ответственности!
Ко мне ТОЛЬКО на ТЫ!
|
| |
|
|
| Дата: Суббота, 25.12.2010, 15:13 | Сообщение # 13 |
|
foksin | |
Главная по кастрюлькам
| |
| |
| |
Группа: Пользователь
| |
Сообщений: 110
Город:
Регистрация:02.12.2010
| |
| |
|
| Quote (Масяня) А я вот думаю морковку по корейски сделать обязательно,
Масяня, а я хочу такой салат с пупками, мы так любим 
Мой вкусный сайтик
|
| |
|
|
| Дата: Понедельник, 12.09.2011, 10:14 | Сообщение # 14 |
|
Солнце |
| |
| |
| |
Группа: Пользователь
| |
Сообщений: 37
Город:Самара
Регистрация:17.08.2011
| |
| |
|
| ЗАЛИВНОЕ «ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ»
Состав:
яичная скорлупа - 10 шт,
желатин - 20 г,
бульон куриный - 1,5-2 стакана,
ветчина - 150-200 г,
консервированная кукуруза или зеленый горошек - 0,5 банки,
болгарский перец - 1-2 шт,
зелень петрушки
Приготовление:
Из куриного супового набора сварить бульон (бульон посолить). Желатин замочить в охлажденном бульоне и оставить до набухания на 1-2 часа. Набухший желатин поставить на плиту и нагревать, пока желатин полностью не растворится (не доводить до кипения).
Яйца вымыть и вытереть насухо. С тупого конца яйца сделать небольшое отверстие при помощи ножа и расширить отверстие до 1,5-2 см. Содержимое яиц (белок и желток) вылить и использовать для приготовления других блюд - в данном рецепте они не понадобятся. Пустую яичную скорлупу хорошо промыть в мыльно-содовом растворе и тщательно прополоскать проточной водой. Подготовленную вымытую и просушенную яичную скорлупу для удобства поставить в форму для яиц.
Ветчину порезать кубиками. С зеленого горошка или кукурузы слить жидкость.
Болгарский перец порезать кубиками (получится красивее, если взять перцы разных цветов).На дно пустой яичной скорлупы положить кусочки болгарского перца и листики зелени.
Сверху уложить, чередуя, ветчину, кукурузу, перец и листики зелени - таким образом заполнить все свободное пространство яичной скорлупы до верха и залить бульоном с растворенным в нем желатином.
Поставить яйца в прохладное место до застудневания. Перед подачей к столу яйца очистить от скорлупы (как обычное вареное яйцо) и выложить заливное на блюдо. Также в яичной скорлупе можно приготовить заливное из языка, заливное из курицы или любое другое.
|
| |
|
|
| Дата: Четверг, 22.12.2011, 14:44 | Сообщение # 15 |
|
foksin | |
Главная по кастрюлькам
| |
| |
| |
Группа: Пользователь
| |
Сообщений: 110
Город:
Регистрация:02.12.2010
| |
| |
|
| Вот и новый год приближается, вы уже меню составили? Я что в этом году ни чего не хочу, дочка сказала : оливье, гусь в духовке, картошка пюре, торт и пельмени, вот и все что нам надо! Будут фрукты, конфеты и все, ой ликерчик забыла, приготовлю "Бейлиз" мне он больше всего нравится
Поделитесь идеями, может чем и соблазните меня 
Мой вкусный сайтик
|
| |
|
|
| Дата: Четверг, 22.12.2011, 15:44 | Сообщение # 16 | |
| foksin, Ларочка, у тебя все как всегда бесподобно вкусно! Хозяюшка ты!!!!!!  
Правила сайта и форума - незнание правил не освобождает от ответственности!
Ко мне ТОЛЬКО на ТЫ!
|
| |
|
|
| Дата: Четверг, 22.12.2011, 15:47 | Сообщение # 17 | |
| А я буду курочку в духовке жарить, ну гарниром к ней пюрешку, бутербродики 2-х видов - с икрой и паштетиком и сыром, оливье, "Черепаху" (спасибо Ларочке за рецептик! Без ума с прошлого Нового года от него вся семья!), селедку под шубой, ну фруктики еще само собой, пироженки наверно, но пока не определилась какие! Мы к родителям поедем. Так что там еще будут шашлычки, холодец, и много еще чего вкусненького!     вот только я на диете! Так что 
Правила сайта и форума - незнание правил не освобождает от ответственности!
Ко мне ТОЛЬКО на ТЫ!
|
| |
|
|
| Дата: Четверг, 22.12.2011, 15:51 | Сообщение # 18 |
|
foksin | |
Главная по кастрюлькам
| |
| |
| |
Группа: Пользователь
| |
Сообщений: 110
Город:
Регистрация:02.12.2010
| |
| |
|
| Quote (влюбленная_в_небо) "Черепаху" (спасибо Ларочке за рецептик! Без ума с прошлого Нового года от него вся семья!),
влюбленная_в_небо, ой как я рада что понравился салат))) А то всем рекомендую и все молчат
Quote (влюбленная_в_небо) шашлычки,
влюбленная_в_небо, я недавно в духовке жарила, на деревянных шпажках - очень понравились 
Quote (влюбленная_в_небо) бутербродики 2-х видов - с икрой и паштетиком и сыром,
влюбленная_в_небо, а мне икру без бутиков моно? А у родителей всегда вкусненько!!!!
Мой вкусный сайтик
|
| |
|
|
| Дата: Четверг, 22.12.2011, 16:10 | Сообщение # 19 | |
| Quote (foksin) ой как я рада что понравился салат))) А то всем рекомендую и все молчат
У тебя всегда вкусно все и аппетитно!!! Как тут умолчишь-то?! Спасибище!
Quote (foksin) а мне икру без бутиков моно?
Мона конечно! 
Quote (foksin) я недавно в духовке жарила, на деревянных шпажках - очень понравились
А мы будем на костре жарить
Quote (foksin) А у родителей всегда вкусненько!!!!
ой, у меня мамулик вкусненько готовит!!! А я вся в неё!!! Так папа говорит!
  
Правила сайта и форума - незнание правил не освобождает от ответственности!
Ко мне ТОЛЬКО на ТЫ!
|
| |
|
|
| Дата: Пятница, 23.12.2011, 13:26 | Сообщение # 20 |
|
Осенняя |
| |
| |
| |
Группа: Пользователь
| |
Сообщений: 24
Город:Москва
Регистрация:17.09.2011
| |
| |
|
| foksin, а что такое концентрированное молоко?
|
| |
|
|
|
